Salgados
Pasta de Gorgonsola
Ingredientes
250g de creme de leite azedo1/2kg (ou dois triângulos)de queijo Gorgonsola
1 colher (chá) ou mais de pimenta calabresa seca
cerveja clara ou escura
Modo de Preparo:
Junte o queijo e o creme de leite, e amasse-os com um garfo. Acrscente a pimenta e vá adicionando cerveja até obter uma consistência pastosa. Se achar necessário, adicione pimenta-do-reino moida na hora.
