Salgados

Pastel de catupiri

Ingredientes

1 queijo catupiri (médio)
1 pacote de manteiga
Farinha de trigo
Ovo
Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Deixa o queijo e manteiga de véspera fora da geladeira, mistura e vai colocando farinha até dar ponto. Abre a massa com o rolo de macarrão, corta rodelas com um copo, recheia a gosto (carne, camarão, frango). Coloca em uma forma untada, pincela com ovo e polvilha com o queijo. Leva para assar.

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