Salgados

Salgado de Frango

Ingredientes

1 pão de forma sem a casca
2 peitos de frango cozidos na água e sal (em seguida desfia e refoga com cebola, tomates sem pele e sem sementes e cheiro verde. Quando estiver pronto engrossa com 1 colher de maizena e reserva)
Queijo mussarela
Molho branco
Milho verde

Modo de Preparo:

Põe no fundo de 1 pirex, uma camada de pão de forma umedecido em um copo de leite, 1 ovo, sal, pimenta e 1/2 colher de chá de fermento. Em seguida uma camada de queijo mussarela. Coloca-se em seguida, o frango já pronto; outra camada de queijo mussarela e por último um creme branco bem temperado com uma lata de milho verde e por cima queijo ralado. Leve ao forno e serve quente.

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