Gastronomia

Ingredientes

250g de farinha
100g de manteiga
1 ovo
3 colherinhas de fermento em pó
Sal a gosto

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Modo de Preparo:

Amassa-se e forra um pirex. Põe em cimauma camada de queijo mole ralado, mais ou menos de um dedo de espessura. Espalha em cima 1 xícara de cebola picada e dourada na manteiga. Fritar umas 10 fatias de bacon(toucinho) e esfarelar em cima. Bate 5 ovos inteiros com 1 1/2 xícara de leite e sal. Põe em cima da torta. Vai para o forno assar. Enfeita com tomate picadinho e cheiro verde.