Salgados

Salgado de Queijo Especial

Ingredientes

150 g de farinha de trigo
100 g de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento
sal

Modo de Preparo:

Unte um pirex, forre com a massa, rale um queijo tipo prato pequeno e coloque-o sobre a masa.

RECHEIO:
Refogue 1 xícara de cebola, 2 tomates picados e cheiro verde na margarina. Coloca-se este refogado em cima do queijo. Na hora de assar, bate 3 ovos, 3/4 de xícaras de leite, sal, coloca-se tudo sobre a torta. Deixa assar por 30 minutos. Serve-se quente.

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