Sopas

Caldo Verde à Moda

Ingredientes

500 g de batatas descascadas
sal
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
alho à gosto
1 cebola picada
2 litros de água fervente
1/2 lingüiça portuguesa defumada
azeite de oliva para regar
1 maço de couve manteiga fatiada

Modo de Preparo:

Doure o alho, a cebola, a lingüiça, as batatas e leve a ferver até cozinhar as batatas. Esprema as batatas e corte a lingüiça em fatias. Em separado, escalde a couve. Misture tudo e deixe cozinhar mais um pouco. No final, antes de servir, regue com um fio de azeite de oliva.
Sirva com torradas e vinho tinto.

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita

Patrocinadores GuiaSJP

  • Z2 Imóveis
  • Marinho e Associados Advogados
  • Imobiliária Ambiente
  • Uniforte
  • OPÇÃO-UNOPAR VIRTUAL
  • Imo House
  • Imobiliária Wan Dall
  • SOTER MÓVEIS
  • Marmoraria Pérola
  • Toniolo Corretora de Imóveis
  • Maia Imóveis
  • Samuel Imóveis