Sopas

Creme de Ervilha

Ingredientes

2 latas de ervilhas
100g de bacon
1 cebola média
queijo ralado
manteiga
100g de calabreza.

Modo de Preparo:

Escorra uma lata de ervilha,junto com a outra com a água e bata no liquidificador até ficar cremoso, pique a calabreza com o bacon em pedacinho e a cebola e frite tudo na manteiga. Quando tiver tudo fritinho junte o creme e deixe engrossar, caso queira um pouco mais coloque um pouco de amido de milho, despeje numa travessa e jogue o queijo por cima. Sirva quente com arroz branco.

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