Sopas

Sopa Creme de Milho

Ingredientes

1 lata pequena de milho verde com caldo.
1/2 litro de água
1 tablete de caldo de carne
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de maizena
salsa picadinha

Modo de Preparo:

Dissolva o tablete de caldo de carne em 1/2 litro de água fervente e misture ao conteúdo da lata de milho. Acrescente o leite e prove o sal. Bata no liquidificador e passe por uma peneira. Dissolva a maizena num pouco de caldo e acrescente à sopa. Leve ao fogo brando e mexa até formar um creme. Sirva polvilhando salsa sobre a sopa.

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