Sopas

Sopa de Queijo e Tomate

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola bem picada
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras de caldo de carne
60g de queijo tipo gouda, itálico ou prato ralado no ralo grosso
1 colher (sopa) de salsinha picada
sal e páprica a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça a manteiga ou maragarina. Junte a cebola e o extrato de tomate. Deixe fritar um pouco. Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo sempre. Adicione aos poucos o caldo de carne, mexendo bem. Deixe cozinhar por uns 10min. Retire do fogo e junte o queijo, a salsinha, o sal e a páprica. Passe pelo liquidificador e volte ao fogo para aquecer. Dá para 4 pessoas.

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita

Patrocinadores GuiaSJP

  • Z2 Imóveis
  • Monica Carvalho Corretora de Imóveis
  • BENEDITHO Assessoria Imobiliária Ltda
  • Valle corretor de IMÓVEIS
  • Corteze Imóveis SJP
  • Toniolo Corretora de Imóveis
  • Arametrix
  • Restaurante Mercosul
  • Mudeiii
  • BS Valasky Pavimentações Terraplanagem
  • Rádio Comunitária FM São José dos Pinhais
  • Sonata Imóveis