Sopas

Sopa Grega com Bolinhas de Carne

Ingredientes

4 cubinhos de caldo de carne
1 cebola (média) picada
1 xícara (chá) de salsão picado
1 xícara (chá) de cenoura picada
2 ovos batidos
2 colheres (sopa) de salsa picada

BOLINHAS:
250 g de carne moída
6 colheres (sopa) de arroz
1 cebola (pequena) picadinha
2 dentes de alho amassados
cheiro-verde picado, a gosto
1 colher (chá) de orégano
1 ovo
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o caldo de carne com 2 litros de água e os demais ingredientes. Cozinhe por 5 minutos. Reserve.

BOLINHAS:
Misture bem todos os ingredientes e faça bolinhas bem pequenas. Coloque no caldo fervente, abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos. Sirva quente.

Rendimento: 6 a 8 porções.

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita

Patrocinadores GuiaSJP

  • Móveis Tijucas
  • Desentupidora Miringuava
  • Monica Carvalho Corretora de Imóveis
  • ATR Incorporadora
  • Imobiliária Wan Dall
  • Carmen Mais Imóveis
  • Sites Imobiliários
  • Fonseca Imóveis
  • BS Valasky Pavimentações Terraplanagem
  • Marmoraria Pérola
  • AS Consultoria Imobiliária
  • Marcelo Rendake Imóveis