Gastronomia

Ingredientes

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 prato de nozes picadas, passas, castanha do Pará, ameixa preta
4 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de nescau
1 1/2 xícaras de leite

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Modo de Preparo:

Misture as frutas com os ingredientes secos. Derreta a margarina no leite com o nescau e mexa bem, unte um pirex médio e coloque a massa. Misture 4 colheres de nescau, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de água fervendo, vá colocando as colheres sobre a massa. Asse em forno moderado. Fica bolo na parte de cima e recheio em baixo.