Gastronomia

Ingredientes

1/2kg de filé de frango
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de pimenta síria
1 colher (chá) de amido de milho
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
cominho, hortelã e sal a gosto

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Modo de Preparo:

Passe os filés de frango no processador e adicione os temperos e o amido de milho. Misture bem até dar liga. Faça pequenos bolinhos em formato de quibe. Aqueça a manteiga e frite em fogo brando até dourar. Sirva acompanhado de tabule ou salada de sua preferência.