Doces

Chocolate do domador

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 tablete grande do Chocolate Superior Meio Amargo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter o ponto de bala mole - ao colocar um pouco do doce numa xícara com água fria, forma-se uma bala mole. Retire do fogo e bata até perder o brilho. Despeje sobre mármore, deixe esfriar e corte em losangos.

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