Doces

Doce marrom glacê

Ingredientes

1 kg de castanha
250g de açúcar
1 colher de sopa de whisky
1 colher de café de essência de baunilha
300ml de água

Modo de Preparo:

Depois de cozidas e descascadas, passe as castanhas na peneira. Depois, em um tacho, água, açúcar e o whisky e a essência e baunilha. Misture bem.

Em seguida, adicione a pasta de castanha. Mexa até ficar pastoso. Quando começar a ferver, deixe de 3 a 5 mintuos. Deixe esfriar e sirva.

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