Farofa

Farofa de Pinhão

Ingredientes

2 Kg de pinhão
1 pacote de bacon
1 xícara de cebola picada
250 g de carne moída
sal à gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira frite o bacon picadinho, depois coloque a cebola para dourar e acrescente a carne. Não tire a gordura do bacon. Acrescente o pinhão, que já deve estar cozido, descascado e passado na máquina de moer. Salgue a gosto e misture bem. ótimo para acompanhar carnes e rechear galinha.

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