Farofa
Farofa de Pinhão
Ingredientes
2 Kg de pinhão1 pacote de bacon
1 xícara de cebola picada
250 g de carne moída
sal à gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira frite o bacon picadinho, depois coloque a cebola para dourar e acrescente a carne. Não tire a gordura do bacon. Acrescente o pinhão, que já deve estar cozido, descascado e passado na máquina de moer. Salgue a gosto e misture bem. ótimo para acompanhar carnes e rechear galinha.
