Massas

Macarrão ao Molho de Hortelã

Ingredientes

2 cubinhos de caldo de galinha
1 xícara (chá) de mozarela picada
1/2 xícara (chá)de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de hortelã picadinha
1 pacote de macarrão cozido "al dente" (500g)

Modo de Preparo:

Numa panela, dissolva o caldo de galinha em 1/2 xícara (chá) de ;agua fervente, junte a mozarela e o queijo ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter. Junte a hortelã e misture bem. Despeje sobre o macarrão escorrido. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções

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