Pudins

Pudim dos Anjos

Ingredientes

3 xícaras de leite
1 1/2 xícaras de açúcar
1 pacote de baunilha
6 folhas de gelatina branca
1 folha de gelatina vermelha
150 grs de castanha do Pará
150 grs de passas picadas
150 gramas de abricot
3 gemas
250 grs de nata

Modo de Preparo:

Coloca-se de molho com uma xícara de água todas as folhas de gelatina. Ferve-se o leite, o açúcar, e as gemas, mas não deixe talhar. Quando estiver frio coloca-se as frutas, gelatina e a nata batida. Vai para gelar em forma untada com calda queimada.

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