Sopas

Sopa de Lentilha e Arroz

Ingredientes

250g de lentilha
1 e 1/2 litro de água
3 tabletes de Caldo de Legumes Knorr
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de arroz

Modo de Preparo:

De véspera, coloque a lentilha de molho na água. No momento de preparar, acrescente os tabletes de Caldo de Legumes e o azeite. Mexa bem. Cozinhe, em panela de pressão, por 30 minutos. Destampe a panela, acrescente o arroz e deixe até cozinhá-lo bem. Sirva quente.

RENDIEMNTO: 5 porções

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